酸辣鱼丸汤

作者： 爱生活小厨

用料

• 鱼丸 6个
• 白胡椒粉 1勺
• 金针菇 1把
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 半勺
• 香醋 2勺
• 香油 适量
• 香菜 1根

酸辣鱼丸汤的做法步骤

步骤 1

用的墨鱼丸，比较大所以切开。

步骤 2

金针菇切段

步骤 3

自家种的大白菜，只用了芯儿。有木耳也可以加入木耳丝哦，豆皮丝也可以。随手取材。

步骤 4

锅内倒入适量水，水开放入食材，顺序为：鱼丸，金针菇，白菜芯儿。

步骤 5

煮两三分钟，加入水淀粉。开始调味，加入盐，鸡精，白胡椒粉，香醋，香油。香醋跟白胡椒粉可以多加一些，突出酸辣的味道。

步骤 6

出锅，孩子也很爱喝呢。

菜谱创建时间：2020-12-31 19:45:45