肥肠历险记

作者： 心鲜烘焙

用料

• 肥肠 500克
• 姜 几片
• 料酒 几勺
• 冰糖 30克
• 醋 20克
• 生抽 30
• 老抽 10克
• 郫县豆瓣酱 30克
• 水 适量
• 香叶 3片
• 八角 1个
• 山奈 1个
• 桂皮 5克
• 花椒 20粒

肥肠历险记的做法步骤

步骤 1

肥肠洗干净，焯水备用

步骤 2

锅里放一点油，把郫县豆瓣炒香，放入高压锅加入所有料，加一些水，用炖肉功能压好，可以直接吃了，也可以炸一下

步骤 3

如果要炸不用剪得太短，锅里油温不要太高，炸2分钟左右就这么漂亮的颜色了，关火捞出用剪刀剪好就可以吃了，喜欢烧烤料可以撒一点，喜欢甜酱可以放一些果酱

步骤 4

给孩子们吃的放的这个不辣的很香

菜谱创建时间：2020-12-31 19:34:21