五花肉切成1-2厘米厚的大块,撒上所有香料和盐腌制几个小时。
把五花肉放入烤箱上层,用烤架最好,但我不想清洗烤架所以用烤盘。肉下面垫了一些土豆块增加空气对流,油滴下来烤熟的土豆也很美味哦! 烤箱用220度烤半小时正好。