韩式泡菜面片汤

作者： Marguerite92

用料

• 面粉 2杯
• 葱白 1段
• 泡菜 2-3片
• 银鱼 10只
• 干海带 2小片
• 酱油 1/2勺
• 大酱 1/3勺

韩式泡菜面片汤的做法步骤

步骤 1

准备面片：2杯面粉加入适量淡盐水，慢慢搅拌，和成面团，然后放入保鲜袋中压平，冰箱内冷藏

步骤 2

半个葱白切圈、5~6只小银鱼去掉内脏、2~3片老泡菜切丁

步骤 3

小银鱼放入锅中翻炒一分钟，加入700ml的水、3片干海带，大火煮沸后先将海带捞出，然后再煮15分钟之后，将小银鱼捞出

步骤 4

然后加入泡菜丁和适量的泡菜汤汁、1/3勺大酱、1/2勺酱油，煮沸

步骤 5

然后将面块揪成面片，放入锅中，最后加入葱花，或者喜欢的蔬菜

步骤 6

酸辣爽口的泡菜面片汤大功告成

菜谱创建时间：2020-12-31 14:56:01