辣子鸡丁

作者： 雲hypnotic

自己觉得很好吃😋也容易做，分享美味！

用料

• 鸡腿 2只
• 干辣椒 一把 看个人口味
• 蒜 5瓣
• 料酒 2勺
• 盐 一勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 花椒 一小把
• 淀粉 2大勺
• 鸡蛋 1个

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

两只鸡腿去骨切块，加入盐、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀后加入淀粉，继续搅拌均匀。

步骤 2

油温七成热下锅炸，至金黄色捞出。

步骤 3

放入油、干辣椒（切开）、蒜末、花椒粒翻炒片刻放入鸡丁，接着翻炒2分钟，少许盐和糖，一把葱花，出锅。

菜谱创建时间：2020-12-31 14:10:36