皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

作者： 泰小象

用料

• 大米 1杯
• 皮蛋 1个
• 肉末 100克
• 姜丝 2片
• 葱花 2根
• 太太乐鲜鸡汁 1勺
• 太太乐芝麻香油 1/4勺
• 胡椒粉 2克
• 盐 适量
• 酱油 1/2勺
• 花生油 1勺

皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤

步骤 1

皮蛋剥皮切小块，肉末放胡椒粉料酒盐酱油腌制

步骤 2

大米洗净放水浸泡30-40分钟后，放入一勺花生油搅拌均匀大火煮至沸腾

步骤 3

沸腾后小火熬制，期间每隔2分钟不断搅拌防止粘锅

步骤 4

熬煮20分钟后放入肉末，将肉末打散

步骤 5

5分钟后放入皮蛋和姜丝继续搅拌，继续煮5分钟

步骤 6

放入盐，酱油搅拌均匀后放入太太乐鲜鸡汁，增加鲜味

步骤 7

淋少许太太乐芝麻香油增香

步骤 8

撒上葱花出锅

步骤 9

成品图

步骤 10

开吃

皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的小贴士

如果想熬出的粥粘稠些就延长煮的时间，这次比较仓促煮的时间短了些，大火把米煮开之后都用小火慢慢熬煮

菜谱创建时间：2020-12-30 22:15:25