首先将买的金桔进行挑选, 坏的烂的都舍得的丢。
将所有金桔去除蒂,用少量水打湿后加入食用小苏打揉搓小金桔,用清水洗净,再加入食盐跟水浸泡半小时。
将金桔沥干,密封瓶保证无水无油并提前消毒好。
金桔用叉子或者牙签插洞洞,瓶底洒一层薄盐,以一层金桔一层盐来铺满,以此类推。
一般泡1~2天就会浸出水来。剩下的就交给时间吧。 好了以后冲泡可以取1~2颗金桔+冰糖6颗+雪碧或者七喜(冰块随意) 是一道让人回味的解暑饮品。 有慢性咽炎,咳嗽的可以做些囤着慢慢喝哦
瓶子消毒方法注意: 如果是耐高温瓶子可以直接用蒸锅蒸煮消毒或烤箱150度5~10分钟。 如果不耐高温的瓶子可以装点少量白酒或者酒精消毒,但一定要让瓶子干透,不然会有酒味混合在做的东西里。