羊腿肉切薄片 大葱切薄片
先热锅,放少许油,把大葱炒散,约炒三十秒就够了。盛起备用。
锅烧的热一些,如果有羊油可以煸一点羊油出来。没有的话就放普通油。放羊肉下锅打散炒至七八分熟。
加入一勺料酒炒匀
加入大葱,盐,生抽炒匀
加点孜然粒
可以吃啦