法式浪漫拿破仑｜万能手抓饼吃出高级感

作者： 沙茶酱儿

万能手抓饼真的太优秀了，今天就用它来做火了很久的手抓饼版拿破仑，颜值在线、酥到掉渣，真的太🉑️了。快手下午茶必须有它的名字！做法也非常简单易学，新手零失败，一起来get！

用料

• 手抓饼皮 3张
• 淡奶油 120克
• 细砂糖 10克
• 草莓 2个
• 蓝莓 5-6克
• 糖粉 适量

法式浪漫拿破仑｜万能手抓饼吃出高级感的做法步骤

步骤 1

先将手抓饼切成方形

步骤 2

撕掉周围多余面皮

步骤 3

再将方形面皮切成三份大小均匀的长条形

步骤 4

将面皮摆入烤盘，用叉子扎满小孔

步骤 5

送入提前预热好的烤箱，上下火180度10分钟（具体根据自家烤箱脾气进行调整）

步骤 6

烤至表面金黄即可

步骤 7

100g淡奶油倒入无水无油的容器中

步骤 8

加入细砂糖

步骤 9

中速打发

步骤 10

至出现纹路状态

步骤 11

接下来就是有趣的组装环节了

步骤 12

一层酥皮一层奶油

步骤 13

层层叠放至三层

步骤 14

最上层摆上草莓、蓝莓

步骤 15

最上层摆上草莓、蓝莓

步骤 16

最上层摆上草莓、蓝莓

步骤 17

百里香装饰

步骤 18

撒糖粉装饰

步骤 19

酥皮奶油水果神仙搭配

步骤 20

真的，大家一定要试一试

步骤 21

真真真的太好吃了

法式浪漫拿破仑｜万能手抓饼吃出高级感的小贴士

手抓饼需要提前解冻，可以用到切下的状态就差不多了，不要解冻太久，不然面皮软了很难摆入烤盘

菜谱创建时间：2020-12-30 20:27:20