上班族宝妈之宝宝辅食牛肉肠

作者： 哎姆小姐

作为一个上班族宝妈，既想为了生活而努力，也不想缺失宝宝的成长，所以在网上也各种汲取宝妈们的丰富经验，尽可能的在宝宝成长中做一个称职的妈妈。想着将肉类做成半成品，方便随时喂养崽崽。宝宝辅食牛肉肠小试牛刀。

用料

• 牛肉（黄花条或偏瘦上脑） 200克
• 鸡蛋清 1只
• 淀粉 30克
• 水 50ml
• 胡萝卜 20克
• 白萝卜 20克
• 紫洋葱 20克
• 青菜 20克
• 盐或宝宝酱油 微微适量（个人建议少盐）
• 紫苏籽油 微微适量

上班族宝妈之宝宝辅食牛肉肠的做法步骤

步骤 1

牛肉用料理机搅碎（家用料理棒型号为博朗MQ5025）

步骤 2

青菜、胡萝卜、白萝卜、紫洋葱适量即可，切碎，也可以直接料理棒打碎，看你心情(´▽｀)ノ♪。 其实此处不局限，只要不盖住牛肉的味道，我觉得放什么辅助菜品都行。这个也看心情（＃－.－）

步骤 3

将以上肉沫菜沫搅拌在一起，加入蛋清、紫苏籽油、淀粉和水，可以放一点点盐或宝宝酱油，顺时针搅拌上劲儿。然后装入裱花袋，将袋口剪1cm直径的口，锡纸提前剪好，我家基本挤成10cm左右的长度，也看自家宝宝的月龄和饭量，在锡纸上挤出长条，像卷糖纸一样将馅料卷起，两头捏紧。就ko了。记得最后冰箱冷冻。即吃即拿～ 我家宝宝19M，有时候直接蒸着吃，有时候蒸熟之后切片和青菜一起炒着吃，个人觉得半成品的肉类，这样做比较方便。 第一次发个菜谱，没有拍那么多图，请见谅。

上班族宝妈之宝宝辅食牛肉肠的小贴士

1挤出的馅料粗细自己可以根据力度调整 2两头尽量捏紧，以免露馅 3口味尽量清淡，少盐，更适合幼儿宝宝健康

菜谱创建时间：2020-12-30 15:29:38