蚵仔紫菜鸡蛋面线糊🍜冬天喝一碗面线糊热腾腾大人小孩都喜歡

作者： 食香全

是非常经典古早的早点夜宵美食，大街小巷都在卖面线糊，想吃丰盛食材自加，从小吃到老，都还是很喜歡，抵抗不了美味诱惑想到就饿，简單食材吃到不一樣的美味，在配上一条老油条那叫绝，这是一个人量，几个人吃按份量加，这樣好安排

用料

• 蚵仔 大个4个
• 面线 l捆
• 紫菜 1/4张
• 鸡蛋 1个
• 六月鲜轻盐牡蛎酱油 1勺
• 芝麻香油 半勺
• 胡椒粉 2克
• 香菜 半根
• 小米椒 半个

蚵仔紫菜鸡蛋面线糊🍜冬天喝一碗面线糊热腾腾大人小孩都喜歡的做法步骤

步骤 1

食材准備中，蚵仔是冻品，先用盐水解冻后，用手轻轻抓一抓蚵仔，洗净，沥干水分备用

步骤 2

鸡蛋打入碗内打散备用

步骤 3

面线捏碎，紫菜剪小段，放入碗内备用

步骤 4

将锅放入适量清水烧开后

步骤 5

加入面线和紫菜

步骤 6

加入蚵仔一起煮开

步骤 7

加入鸡蛋液后，用筷子搅拌散成悬浮蛋花

步骤 8

加入六月鲜低盐牡蛎酱油，低盐，面线本身就有一点盐，用这款酱油更好，味道更鲜香

步骤 9

加入六月鲜低盐牡蛎酱油更鲜美

步骤 10

加入胡椒粉和芝麻香油

步骤 11

盛出碗内，撒上香菜段和小米椒

步骤 12

冬季里暖身暖心汤，喝一碗胜过喝人参，喝在嘴裡甜在心裡，非常棒面线糊，试过才知道，喝过你就上瘾，哈哈

蚵仔紫菜鸡蛋面线糊🍜冬天喝一碗面线糊热腾腾大人小孩都喜歡的小贴士

这道面线糊是简單快手的煮法.，食材简单，好多人喜歡试試吧

菜谱创建时间：2020-12-30 15:04:16