下雪🌨️天，生姜红糖水和海鲜也很配😃——水煮海螺＆清蒸扇贝生蚝＆辣呛生蚝鲜瑶柱＆香辣花蛤

作者： -邈-

小头爸爸周六和朋友开车去青岛开订货会，今天回来给我们带了海鲜，虽然没去青岛，但却相当于去了趟青岛😃

用料

• 生蚝 随意
• 花蛤 随意

下雪🌨️天，生姜红糖水和海鲜也很配😃——水煮海螺＆清蒸扇贝生蚝＆辣呛生蚝鲜瑶柱＆香辣花蛤的做法步骤

步骤 1

小头爸爸给我们带的海鲜，扇贝+生蚝+花蛤+生蚝肉+鲜瑶柱+海螺，感觉把家搬到了海边，都是海味😬

步骤 2

紫色的扇贝

步骤 3

生蚝

步骤 4

海螺🐚

步骤 5

花蛤青岛才5元一斤，我们这边要12

步骤 6

鲜瑶柱

步骤 7

鲜生蚝肉

步骤 8

清煮海螺🐚 先用牙刷把海螺刷干净，用盐水泡会儿

步骤 9

清水+生姜葱+料酒+少许盐，煮开，关火，焖5分钟

步骤 10

出锅，螺肉劲道甘甜

步骤 11

生蚝瑶柱烩 清水洗干净生蚝和瑶柱+料酒+胡椒粉+生姜葱拌匀

步骤 12

热锅冷油+一小块火锅底料

步骤 13

倒入生蚝肉和鲜瑶柱，翻炒，盖盖子30秒

步骤 14

出锅

步骤 15

吃不完的装盒，冷冻

步骤 16

清炒花蛤

步骤 17

清蒸扇贝生蚝 锅底+生姜葱+花椒+料酒

步骤 18

生蚝和扇贝，用牙刷刷干净，摆上蒸锅

步骤 19

大火煮开，等到扇贝开口就可以关火了

步骤 20

肉质很厚实

步骤 21

生蚝滑嫩甘甜

步骤 22

今晚就吃海鲜了😃

步骤 23

配上一杯生姜红糖水，很舒服

步骤 24

晚上十点钟，邻居家大朋友放学回来，我给大朋友准备了荠菜小馄饨+水煮蛋

步骤 25

鸡蛋糯米饼

步骤 26

保鲜膜包好

步骤 27

加上海鲜 和小头爸爸一起用毛巾包好，送过去 十年前的这个时候，小朋友才几个月大，元旦放假，阿姨回家，小头爸爸出差，我一个人在家带小朋友，天很冷，多亏邻居给我们送来热乎的饭菜，洗干净的水果。这个恩情永记在心，如今邻居出门办事，把上初中的大朋友放在家里，我们尽点微薄之力也很正常。别人对我们的帮助，时刻心怀感恩。

菜谱创建时间：2020-12-29 23:18:03