准备食材
宝宝版鱼豆腐做法: 第一步准备食材 第二步鱼和虾切小块备用 第三步鱼 虾 玉米粒 两个蛋清一起打成浆 倒出来加入玉米淀粉搅拌上劲 担心不成形可加一勺面粉(大概8-10g)一起搅拌 第四步装入刷油模具 冷水上锅20分钟 其实如果有那种玻璃容器可以用玻璃容器会更好 注:不要倒太多会膨胀哦 第五步切块裹上刚才剩下的蛋黄 锅里刷油小火慢煎 注:如果蛋黄液用完也可以用油煎一下 不仅会更香 也避免肉多中间不熟
私信可去微博公众号等渠道 微博:丸丸wawa-Y 公众号等同名:丸丸不玩