太太乐鲜鸡汁芝麻香油菜谱～凉拌花生米

作者： Rebecca_Jin

一道简单凉拌菜，好吃开胃，色彩俱佳，可居家食用，也可招待亲朋好友。

用料

• #食材🥜
• 花生米 250克
• 胡萝卜 0.5根
• 欧芹 3根
• 葱 3根
• 姜 5片
• #调料1🧂
• 八角 2个
• 花椒 10个
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• #调料2🧂
• 盐 1+1茶勺
• 生抽 2勺
• 鲜鸡汁 1勺
• 麻油 2勺

太太乐鲜鸡汁芝麻香油菜谱～凉拌花生米的做法步骤

步骤 1

准备配菜，胡萝卜欧芹切丁，花生米洗干净，切姜片和葱段，准备用料的调料1。

步骤 2

水煮开加入1茶勺盐

步骤 3

加入胡萝卜和欧芹丁，再次煮沸后烧2-3分钟撩起！

步骤 4

原水再加一茶勺盐，放入花生米，葱段，姜片，八角桂皮香叶花椒等配料，大火煮开！

步骤 5

小火焖煮45分钟以上，花生糯了撩起！

步骤 6

加入2勺生抽，1勺鲜鸡汁，2勺麻油！

步骤 7

拌匀！

步骤 8

装盘！

太太乐鲜鸡汁芝麻香油菜谱～凉拌花生米的小贴士

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菜谱创建时间：2020-12-29 18:42:34