炒牛肝菌

作者： 用户_mtdz

云南野生菌市场里碰到的大哥教的。 菌子切片+蒜片+辣椒干，大火大油炒。

用料

• 牛肝菌 2只
• 蒜 1整只
• 灯笼椒干 若干

炒牛肝菌的做法步骤

步骤 1

洗干净切片

步骤 2

灯笼辣椒干太不辣了，剪碎炒

步骤 3

倒多点油倒牛肝菌翻炒变小，加入辣椒干和蒜。喜欢辣可以先加辣椒干。加点盐大火翻炒几分钟。就可以吃了。

炒牛肝菌的小贴士

这个配方可以炒各种菌。 干巴菌油放少点炒干点更加香。 有些牛肝菌，如红牛肝菌必须充分翻炒熟透透

菜谱创建时间：2020-12-29 17:38:41