沙姜无骨猪脚

作者： 雅雅s

用料

• 猪蹄 1只
• 沙姜 25克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 香菜 2棵
• 指天椒 4个
• 酱油 2勺
• 醋 1勺
• 糖 适量

沙姜无骨猪脚的做法步骤

步骤 1

1.买回来的猪蹄先去掉骨头，然后用绳子绑住，冷水下锅煮熟。2.熟透后捞起泡冰水冷。3.然后放到冰箱里两个小时以上。4.从冰箱取出猪手切片。调好酱汁淋到切好的猪手上面，就可以直接食用。

沙姜无骨猪脚的小贴士

猪脚煮一定要用冰水泡冷，这样才会脆脆的。

菜谱创建时间：2020-12-29 16:46:48