氛围超浓的圣诞蛋糕🍰

作者： 橙子的魔法厨房00

用料

• 玉米油 45克
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 4个
• 炼乳 30克
• 糖 25克
• 柠檬汁 适量
• 装饰用料 如下
• 淡奶油 100克
• 糖 10克
• 草莓 适量
• 巧克力 适量
• 椰蓉 适量

氛围超浓的圣诞蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

一起探讨美食呀

步骤 2

🍃制作步骤： 1️⃣低筋面粉提前过筛，玉米油加热至烫手倒入低筋面粉搅拌均匀 2️⃣加入一个全蛋和3个蛋黄和炼乳搅拌均匀 3️⃣蛋白加柠檬汁，分三次加糖打发至小尖勾状 4️⃣取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀，装入裱花袋挤入纸杯中 ✨✨✨

步骤 3

5️⃣放入预热好的北 鼎烤箱中层120度烤45分钟，转150度烤十分钟

步骤 4

6️⃣淡奶油加糖打发硬挺，蛋糕表面切平，表面可以抹一层奶油，根据自己喜欢的造型配合草莓DIY，巧克力融化画出表情，最后撒上椰蓉就可以啦

步骤 5

节日氛围超浓厚的小蛋糕🍰

菜谱创建时间：2020-12-29 14:23:59