超美味低脂餐！清香柠檬鸡丝+万能酱汁

作者： 柒柒那个七

已经连续健身45天啦！可是对于吃货，美食还是必不可少呀！健身减脂健康和美味，也可以不冲突哒！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 葱 半根
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 小米辣 4
• 线椒 2
• 海南小柠檬 2个
• 橄榄油
• 花椒油

超美味低脂餐！清香柠檬鸡丝+万能酱汁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水开煮20分钟，筷子可以插穿就可以，老一点并没关系

步骤 2

晾凉些撕成鸡丝，顺着纤维撕，越细越好，容易入味

步骤 3

葱姜蒜小米椒线椒打成蓉

步骤 4

菜籽油热锅加热，趁热浇在蒜蓉上！有次啦次啦的声音就是成功哒！菜籽油更香，橄榄油更健康，这个看自己的选择。关于橄榄油能否加热的问题请度娘。如果确实不想加热，可以直接用橄榄油凉着拌匀也可以

步骤 5

加入花椒油、味极鲜，把香水柠檬，也就是青柠檬挤入鸡丝，拌匀即可。超级好吃！ 这种酱汁蛮万能的，可以做白灼虾和海鲜的蘸料，做蘸料就不用加热油了，而要换成生抽、香醋。

超美味低脂餐！清香柠檬鸡丝+万能酱汁的小贴士

如果没有柠檬也是可以的，黄柠檬也可以，但是味道都没有青柠檬好哦！关于放什么油，放多少油，当然推荐少油，但是具体比例要看对美味和营养需求的抉择，个人认为，减脂塑形更多的要用科学营养搭配，不能一味节食或苦行僧般的饮食。

菜谱创建时间：2020-12-29 13:04:59