虫草花红枣蒸排骨

作者： 金龙鱼知食青年

天气越来越冷啦，吃蒸菜更健康，方便又简单，排骨搭配红枣和虫草花，既营养又滋补，营养还是蒸的好，快来和小编一起学习吧。 https://item.jd.com/901615.html

用料

• 排骨 2根
• 虫草花 100克
• 红枣圈 20克
• 料酒 5克
• 生抽 15毫升
• 金龙鱼芝麻香油 5毫升
• 鸡粉 5克

虫草花红枣蒸排骨的做法步骤

步骤 1

将鸡粉、料酒和生抽搅拌均匀后，倒入排骨中；

步骤 2

在排骨中加入芝麻香油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室内腌制2小时；

步骤 3

虫草花用清水冲洗干净；

步骤 4

红枣圈清洗干净后，用清水浸泡5分钟；

步骤 5

将洗净的虫草花放入盘中，再将红枣圈放在虫草花上；

步骤 6

然后将腌制好的排骨铺在虫草花上；

步骤 7

最后将排骨放入蒸锅里，蒸30分钟，即可出锅。

虫草花红枣蒸排骨的小贴士

1.排骨腌制2小时以上，更入味； 2.虫草花尽量铺满盘子，因为虫草花蒸熟后会因为出水而变小。

菜谱创建时间：2020-12-29 11:22:23