自制山芋定粉

作者： 癡心恋上你

好汤无盐不如白水！

用料

• 红薯
• 红薯 10个（多少无所谓）
• 水 半桶
• 隔离袋 1个

自制山芋定粉的做法步骤

步骤 1

红薯切小，大小随意（破壁机能搅动就行）红薯放进破壁机加水打细！放进大一点的盆里面，（水多一点无所谓反正最后隔离出来的）所有的多打好放进盆里用隔离袋子拧紧挤压出来山芋渣，（可以过滤两次）过滤出来的装进另一个盆里面！

步骤 2

隔离出来的水静止一晚上后水和定粉完全是分开的，把水直接倒掉白色的就是山芋定粉了！

步骤 3

盆里面的用小刀弄下来，放进筛子里面晒干，这就是成品！可以做炸鲜奶，做菜可以勾芡…等等

自制山芋定粉的小贴士

过滤时候不要去动，要静止！

菜谱创建时间：2020-12-29 11:00:49