用APP打开
全蛋蛋糕八寸方盘的做法

全蛋蛋糕八寸方盘

449人浏览 7人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: LveZ墨
LveZ墨

用料

全蛋蛋糕八寸方盘的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把全蛋放入无水无油盆里,放入80g糖,高速打发8-10分钟,打到蛋出现纹路画个八不会很快消失。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把油倒入刚打发的蛋里再高速1分钟左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把低粉筛入,用翻拌手法翻拌至无颗粒。后放入八寸方盆,可以用油纸省着刷盆费事了。振三下出气泡。

步骤 4

烤箱上下火预热150度,预热好后放入烤箱中层上下火150度25分钟出锅即可,超软软且简单。

全蛋蛋糕八寸方盘的小贴士

新手可以尝试,菜谱只是自己记录一下好用的方法。如果做枣糕可以把白糖替换成红糖加面前放切好的红枣100g,其他的都一样不变。做不好大多是打发不够,消泡温度。

菜谱创建时间:2020-12-28 20:53:30
打开App收藏