辅食鲜虾粉（平底锅+烤箱）

作者： 婲兮

宝宝12个月了，奶奶在寒雪来临之前专门去买的新鲜活虾给宝贝金孙用来做虾粉（虾皮有盐，宝宝还小，所有用鲜虾）。 此配方为平底锅+烤箱混合使用，单平底锅或者单烤箱也可以成功。

用料

• 虾 半斤
• 姜 2片
• 辅食锅
• 烤箱
• 辅食机 研磨使用

辅食鲜虾粉（平底锅+烤箱）的做法步骤

步骤 1

虾🦐处理好 加姜片入锅煮变色 控水晾干

步骤 2

辅食锅中小火🔥翻炒干 ---------------------- （要翻的很勤快，防止糊了，也顺便让产生的热气散出来，干的更快） 我太懒了，大水份没了之后，直接烤箱

步骤 3

130℃，10分钟（自己灵活应变，如果想一次到位，就烤的虾肉看起来像缩起来的虾干）

步骤 4

烤成这样开始打碎（为了更快速的得到成品）

步骤 5

打碎

步骤 6

中小火去水份

步骤 7

150℃去水分（我很喜欢这样先翻炒再烤，很快捷）

步骤 8

研磨

步骤 9

中小火去水分

步骤 10

130℃～150℃烘烤去水分

步骤 11

成品，想要更细的就过程中多打一会儿

步骤 12

成品（颜色差异为灯光原因）

辅食鲜虾粉（平底锅+烤箱）的小贴士

只要注意火候，超简单～ 单平底锅可以做 单烤箱也可以做

菜谱创建时间：2020-12-28 20:31:55