牛油火锅底料土豆片

作者： 啊YOYO

海底捞牛油底料土豆片，有点类似干过土豆片那种，很快手

用料

• 土豆 3个
• 莴笋 半根
• 海底捞牛油火锅底料 1小块
• 酱油 1铁勺
• 耗油 1铁勺
• 味极鲜 半铁勺
• 盐 一小勺

牛油火锅底料土豆片的做法步骤

步骤 1

把土豆切5－7毫米左右的片，然后平底锅煎一下，两面金黄，像这样就可以了，夹出来沥沥油，放盘子里备用 莴笋切片，炒一下（水开炒一分钟）厚度大概3－5毫米那样

步骤 2

倒出一块底料

步骤 3

放入酱油、耗油、味极鲜、盐（塑料勺一勺）

步骤 4

底料拌一拌，用勺子把底料弄成小颗粒

步骤 5

然后锅里留少许油，加入底料煸炒一下，放入土豆片和莴笋，跟调料拌匀，出锅就行了

牛油火锅底料土豆片的小贴士

可以只做土豆不加莴笋，也可以＋胡萝卜片，家里有啥就做啥就行 口感跟干锅差不多，下饭菜

菜谱创建时间：2020-12-28 19:24:08