素炒《油菜》滋溜一下就好了~

作者： 爱折腾的干饭人

多吃素菜真的好，晚上的快手菜，学起来！🙈 每次看到油菜总会想起一首歌，《油尖旺金毛玲》至今也不知道歌名啥意思。哈哈哈哈

用料

• 油菜 一把
• 大蒜 4瓣
• 干辣椒 2个
• 盐 3克
• 鸡精 1勺
• 花椒 5粒

素炒《油菜》滋溜一下就好了~的做法步骤

步骤 1

材料准备！如上！ 可以直接把干辣椒切开，也可以直接用手撕碎它🌶️！

步骤 2

油烧热滑锅，还有6层热的时候下蒜瓣和辣椒，最后下花椒。（中小火🔥）

步骤 3

大火下油菜！爆炒！炒至变色！

步骤 4

啦啦啦！！！好啦！！是不是很快！！perfect！！加盐加鸡精！装盘！

素炒《油菜》滋溜一下就好了~的小贴士

①下蒜瓣和干辣椒的时候，锅不要烧得太热了！否则会糊！

菜谱创建时间：2020-12-28 16:47:54