妈妈的菜—风肉

作者： 貓ér～

用料

• 酱油 500ML
• 冰糖 适量
• 花椒 50粒
• 八角 8个
• 香叶 3片
• 三线肉 三斤

妈妈的菜—风肉的做法步骤

步骤 1

酱油、花椒，八角，冰糖，香叶

步骤 2

容器不沾水，上述用料一起煮开，放凉

步骤 3

三线肉用白酒抹匀

步骤 4

第二天酱料放凉后，均匀抹在三线肉上，逐层码放 ，每天翻一下，上下翻。浸一周就可以挂出来风干。

妈妈的菜—风肉的小贴士

只有肥肉要用酒腌一下😀

菜谱创建时间：2020-12-28 14:51:58