网红零食柠檬鸡爪

作者： 昕昕Nice

看剧的背后少不了它 假期宅家更少不了它。

用料

• 鸡爪 15只
• 柠檬 一个
• 小米辣 6个
• 绿辣椒 2个
• 冰糖 20克
• 生抽 4勺
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 盐 15克
• 葱 1根
• 蒜 8瓣
• 醋 1勺
• 姜 4片
• 香叶 3片
• 花椒 20-30粒
• 八角 2个

网红零食柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

一整个鸡爪可以切半。洗净。 冷水下锅，放入姜、蒜、料酒、八角、香叶，花椒煮熟。大概，开锅以后102-15分钟就好。（想吃软一点的就煮久一点）

步骤 2

捞出沥干备用。（锅里调料都不要了）

步骤 3

切好蒜、小米椒、辣椒

步骤 4

把鸡爪放入盆。放盐、辣椒、小米椒、冰糖、蒜、 生抽、酱油、醋、蚝油、搅拌均匀。

步骤 5

再放柠檬片加入进去搅拌。（因为这样那些人调料都会先把鸡爪弄匀，不会先去改变柠檬的味道。

步骤 6

都搅拌好。可以用保鲜袋封口。

步骤 7

放入冰箱一天。即可享受美味了。

网红零食柠檬鸡爪的小贴士

一定要放够时间，更入味。调料也可以统一都再多加一点。味道更重。 给勤劳的你点赞👍

菜谱创建时间：2020-12-27 23:11:48