准备食材。口蘑,培根分别切片。洋葱切末。大蒜用拉蒜器拉成蒜末备用。
锅中加入半锅水,放入盐和一勺橄榄油,水开后加入意大利面开始煮。根据口感调整煮的时间。我煮了十分钟,口感偏软。喜欢硬面的可以调整为八分钟。
煮面的同时另起一锅,加入2勺橄榄油。油热后放入洋葱末和蒜末炒香炒软。蒜蓉微微金黄色就可以了。
加入口蘑和培根,炒出香味,炒干水分。培根边缘金黄色正好。
加入热水没过食材,然后放入半块奶炖小方。轻轻搅拌至小方融化,汤汁浓稠。
加入煮好的意大利面,让面条均匀裹满汤汁即可装盘。
美味的意面做好啦!快手方便又好吃!