自制风干腊鸡腿,用热水洗净表面,斩块
锅中加少许清水将鸡腿煮五分钟。如果腊鸡腿腌制的比较咸的话煮过的水倒掉
水干后加一勺食用油爆一下鸡腿
放一小勺花椒粉
淋入酱油翻炒至上色
加入蒜白炒软
再放蒜叶
加一匙豆豉辣椒酱
待蒜苗炒软后淋入太太乐芝麻香油
翻炒均匀即可出锅。椒香咸香超级下饭。