翠竹节节高

作者： 清幽梅花

新年吉祥菜是在中国人全家团圆、吉祥如意的新年里,餐桌上摆出的几道名或形具有祝福、吉祥等寓意的菜式!这款用黄瓜、鸡丁、玉米、火腿肠组成的菜肴简单易做,却寓意非常好!再用鲜鸡汁和芝麻油勾芡,颜色金黄漂亮。

用料

• 黄瓜 根
• 玉米 根
• 胡萝卜 根
• 火腿肠 2根
• 太太乐鲜鸡汁 1勺
• 太太乐芝麻香油 2勺
• 淀粉 1勺
• 清水 10克

翠竹节节高的做法步骤

步骤 1

准备好材料,玉米、红萝卜、火腿,切丁。

步骤 2

黄瓜切5段,每段黄瓜长短不一,有长有短更自然。取一段黄瓜,两头用刀切下去不超过一厘米的深度,用勺子挖出黄瓜肉

步骤 3

碗中倒出一勺太太乐鲜鸡汁,两勺芝麻香油,一勺淀粉、十克清水搅拌均匀

步骤 4

把青瓜红萝卜玉米粒炒熟,倒入调好的鸡汁芡汁。

步骤 5

把挖好的黄瓜依次摆好盘子

步骤 6

把炒熟的菜丁填入青瓜,摆好盘。

步骤 7

节节高升，竹报平安。

菜谱创建时间：2020-12-26 18:45:15