无花果雪梨瘦肉汤

作者： 我是你隔壁的老王呀

用料

• 无花果 10个
• 瘦肉 适量
• 雪梨 1个
• 红枣 3颗
• 盐 适量
• 姜 2片

无花果雪梨瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切成块（大小随意），无花果清水冲洗

步骤 2

猪肉块冷水下锅，进行焯水，去除血沫，可以放两片姜片去腥味，肉块焯水至变色捞出即可

步骤 3

雪梨去皮切块，放好备用

步骤 4

将雪梨块，焯水的瘦肉块，以及无花果和红枣（去核）放入炖锅中进行煲煮即可

步骤 5

煲好后放入适量的盐调味，一碗清热降燥的滋补汤就做好啦😆

无花果雪梨瘦肉汤的小贴士

1.红枣去核在煲煮，汤的颜色会更好看，红枣味道会更浓 2.煲汤45分钟，用的压力锅【煲汤】模式，也可以用砂锅或者隔水炖，味道会浓郁

菜谱创建时间：2020-12-26 16:56:17