好吃的猪肉脯

作者： 黄黄的小猫

孩子很喜欢吃肉脯之类的零食，以前都是在超市里买，但是总是没有自己做的真材实料，所以有空的时候会给孩子做一些放到冰箱里储存，这样吃起来也放心。

用料

• 猪里脊肉 200克
• 料酒 1勺
• 糖 2克
• 盐 2克
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 胡椒粉 少量克
• 五香粉 半小勺

好吃的猪肉脯的做法步骤

步骤 1

将里脊肉切成块状，多清洗几次，去掉血水，尽量攥干多余的水份，放入绞肉机，依次倒入料酒，耗油，盐，糖，胡椒粉，五香粉打成肉泥

步骤 2

将打好的肉泥用刮板均匀的铺在油纸上，（这里请注意，一定要薄薄的一层，大约2毫米的样子）再用刮板压出分割线

步骤 3

烤箱上下火180度烤10分钟，取出来刷上蜂蜜后接着烤5分钟，然后翻面刷上蜂蜜撒上芝麻再烤5分钟，取出后按照分割线切割下来（烤好后要及时从烤箱中取出来，不然容易被余温烤焦）

步骤 4

剪去肉脯周边不规则的地方，放到密封盒中即可，随吃随拿，没有添加剂，这个小零食就做好了，平时追剧时吃也是不错的选择哦😊

菜谱创建时间：2020-12-26 13:20:52