奶油司康

作者： 飘飘嘟

这款快手甜点，适合早上当一家人早餐，或是朋友小聚，临时马上制作的下午茶

用料

• 中筋面粉 130克
• 盐 1.5克
• 泡打粉 1.5克
• 黄油 70克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 70克
• 细砂糖 20克
• 果干
• 葡萄干 40克
• 核桃 适量

奶油司康的做法步骤

步骤 1

1、把面粉+盐+泡打粉用蛋抽搅拌均匀 2、黄油不用软化，直接加入步骤1，用手搓成粗玉米粉状态mi 3、果干加开水泡5-10分钟，加入步骤2 4、鸡蛋+淡奶油拌匀，分次加入步骤3，观察面粉吸水情况，用刮刀拌成无干粉，成团状态即可。 5、放冰箱冷藏一夜，早上整形烤，或者放半小时

步骤 2

6、面团整形刷蛋液想，烤箱190度预热10分钟，180度15-20分钟

菜谱创建时间：2020-12-26 10:54:56