老六炒鸡

作者： 六加一

我对象儿做的炒鸡二里之外都会有一股子香味儿，所以以他名字命名一道菜

用料

• 鸡肉
• 葱
• 姜
• 花椒
• 青椒

老六炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净

步骤 2

热锅 多放油 葱 花椒 辣椒 炝锅 下鸡肉爆炒

步骤 3

鸡皮炒紧 放面酱 老抽 生抽 翻炒上色 放一点高汤

步骤 4

放两块冰糖 冰糖炖化了放青椒 杭椒 洋葱 继续翻炒两分钟 收汁出锅

步骤 5

当然，盐还是要放的

菜谱创建时间：2012-09-10 11:17:21