十分钟以内搞掂的琥珀桃仁

作者： 鋭貝卡橙

十分钟以内搞掂的琥珀桃仁 熟核桃仁250g 蜂蜜48g 白糖45g 水5g 油15g（无气味的玉米油，Veggie Oil，Butter皆可） 1取一个可以微波炉的厚盘子，水+白糖+蜂蜜+油倒入盘中拌匀，入微波炉叮1min 100%power 2将熟核桃仁倒入糖浆中，用橡皮刀刮刀拌匀，让核桃仁都沾上糖液，高火1min 3,取出，搅拌均匀，摊开，高火30秒，取出，翻拌均匀，摊开，再叮30Sec（怕你叮焦了，1毁了一天的好心情 ，2 Smoke Detector go off让你手忙脚乱，美国的的厨房不适合大油烟操作¶¶¶¶¶¶做饭的血泪史可以出本书啦，此刻你可以偷着乐、、、我不断调整配方与叮的时间记录下来 分享给既喜欢美食偶尔又想偷懒的你）4 将白芝麻撒入盘中，琥珀色的糖浆，白色的芝麻，心底小喜悦，趁热把沾满糖浆与芝麻的桃仁铺在烘焙纸上，距离产生美，让它们保持距离吧，趁热把盘底的糖浆都刮到核桃仁上，别浪费，盘子也趁热刷了 圣诞节的时候，我总会做很多琥珀桃仁，辣椒油，送朋友，感谢Ta们这一年来的支持 Tips：1生核桃仁 怕涩的 可以在开水中煮2分钟 我所用的都是山核桃 （南京叫山核桃）我用清水洗净，放入微波叮3 分钟+1分半钟 2生芝麻小火慢焙 能买到熟芝麻 你就别麻烦自己啦 3微波叮 短时多次，防失手 4 白糖 蜂蜜 你可以随心调整，少于这个量 糖浆裹不住核桃仁5 放凉后 脆脆甜甜 6 因为感念其他厨友的无私奉献，所以写这个菜谱出来 ，喜欢你拿走

用料

• 熟核桃仁 250g
• 蜂蜜 48g
• 白糖 45g
• 水 5克
• 熟白芝麻 15g
• 玉米油 15克
• 白糖
• 白芝麻

十分钟以内搞掂的琥珀桃仁的做法步骤

步骤 1

1取一个可微波的厚盘子，将称好的水+白糖+蜂蜜+油倒入盘中拌匀 100%power 叮1分钟 2、盘中倒入熟核桃仁，用橡皮刮刀拌均匀，让核桃仁都沾上糖浆液，100%power叮1分钟 3、取出，翻拌均匀，摊开，100%power叮30秒，取出，翻拌匀，再叮30秒

步骤 2

漂亮的琥珀色撒上白色的芝麻，趁热翻拌匀，把它们铺在烘焙纸上，距离产生美，让它们保持距离吧，趁热把所有糖浆刮到核桃仁上,别浪费，趁热把盘子也刷了吧

步骤 3

装到罐子里 随时享用

步骤 4

1取一个可以微波炉的厚盘子，水+白糖+蜂蜜+油倒入盘中拌匀，入微波炉叮1min 100%power 2将熟核桃仁倒入糖浆中，用橡皮刀刮刀拌匀，让核桃仁都沾上糖液，高火1min 3,取出，搅拌均匀，摊开，高火30秒，取出，翻拌均匀，摊开，再叮30Sec（怕你叮焦了，1毁了一天的好心情 ，2 Smoke Detector go off让你手忙脚乱，美国的的厨房不适合大油烟操作¶¶¶¶¶¶做饭的血泪史可以出本书啦，此刻你可以偷着乐、、、我不断调整配方与叮的时间记录下来 分享给既喜欢美食偶尔又想偷懒的你）4 将白芝麻撒入盘中，琥珀色的糖浆，白色的芝麻，心底小喜悦，趁热把沾满糖浆与芝麻的桃仁铺在烘焙纸上，距离产生美，让它们保持距离吧，趁热把盘底的糖浆都刮到核桃仁上，别浪费，盘子也趁热刷了

步骤 5

圣诞节的时候，我总会做很多琥珀桃仁，辣椒油，送朋友，感谢Ta们这一年来的支持

步骤 6

Tips：1生核桃仁 怕涩的 可以在开水中煮2分钟 我所用的都是山核桃 （南京叫山核桃）我用清水洗净，放入微波叮3 分钟+1分半钟 2生芝麻小火慢焙 能买到熟芝麻 你就别麻烦自己啦 3微波叮 短时多次，防失手 4 白糖 蜂蜜 你可以随心调整，少于这个量 糖浆裹不住核桃仁5 放凉后 脆脆甜甜 6 因为感念其他厨友的无私奉献，所以写这个菜谱出来 ，喜欢你拿走

菜谱创建时间：2020-12-26 10:16:45