圣诞节红烩牛肉

作者： yi懿

红烩是很常用的一种料理方式，可以纯蔬菜 也可以肉类搭配蔬菜，配上米饭，简单方便。 现在有了料理块，蔬菜肉类煸炒下，煮透，加入料理块就完事儿了，超级快手的，不会下厨了也能快速上手！ 这次因为圣诞节嘛，刚好有圣诞饭团模具，那么就应个景，来点仪式感→_→

用料

• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1小根
• 土豆 1个
• 牛肉（碎，块都可） 适量
• 好侍红烩调料 1盒
• 西兰花 适量
• 饭团
• 米饭 平时吃的量
• 海苔 1-2片
• 芝士片 1-2片
• 火腿片 1片
• 红椒（红色装饰） 1个

圣诞节红烩牛肉的做法步骤

步骤 1

各种蔬菜肉类切成一口大小，（饭团红色部分用了番茄皮，剩下的顺便加进去了）

步骤 2

锅中下少量的油，先炒胡萝卜，然后下洋葱，炒至出香味

步骤 3

再下土豆，炒一会，➕入牛肉，炒至牛肉不出水，牛肉块的话需要多炒一会

步骤 4

加入热水，沒过所有食材，中小火15-20分钟（看食材大小）

步骤 5

熬汤的时候就可以来做饭团啦，用模具先用密米饭压出两个主体，再用海苔和火腿片压出细节，装饰就好啦，咖啡色饭团用的酱油调色

步骤 6

时间到关火，加入好侍红烩块，搅拌至融化，看下浓稠的，不够稠就再开火收汁，这次加入红烩块浓稠度就刚刚好

步骤 7

煮锅热水，加一勺盐一勺油，放入西兰花焯熟捞出做装饰，摆盘就上桌了

菜谱创建时间：2020-12-25 23:37:53