虫草花鸡汤

作者： 洗碗工的大老板

用料

• 虫草花 100克
• 鸡 半只
• 姜 5片
• 口蘑 5个
• 料酒 1勺
• 盐 适量

虫草花鸡汤的做法步骤

步骤 1

锅里放少许油烧热，下姜片至微微焦黄后，倒入鸡翻炒，翻炒至变色后，沿锅边倒入料酒翻炒片刻。

步骤 2

加入虫草花，口蘑（切片）翻炒至水份流出，加入1000ml左右水，大火烧开，转中火闷煮5分钟。

步骤 3

转入电饭锅中，设置煲汤模式，煮一个半小时后，调味即可。

虫草花鸡汤的小贴士

没有口蘑，不放也没关系。

菜谱创建时间：2020-12-25 22:58:18