韩式拌杂菜

作者： nicollruan

我不喜欢红薯粉，所以用绿豆粉丝代替

用料

• 粉丝 两把
• 菠菜苗 一把
• 胡萝卜 一根
• 香菇 四朵
• 洋葱 半个
• 肉丝 200克
• 大蒜 四瓣
• 酱油
• 蚝油
• 海鲜酱
• 糖
• 白芝麻
• 芝麻油

韩式拌杂菜的做法步骤

步骤 1

肉丝用酱油、料酒、油拌好，腌制五分钟

步骤 2

粉丝用开水浸泡10分钟，熟了沥干

步骤 3

菠菜切两段

步骤 4

胡萝卜、洋葱切丝

步骤 5

香菇切片

步骤 6

准备蒜末

步骤 7

菠菜烫熟挤干水分

步骤 8

香菇炒熟

步骤 9

肉丝、蒜末炒熟；胡萝卜丝炒熟；洋葱丝炒软

步骤 10

粉丝里加一点酱油、糖、芝麻油，拌匀入味，调味不要太重，后面菜还要放调料

步骤 11

把所有配菜铺在粉丝上，加蚝油、盐、海鲜酱、糖、许多芝麻油，撒上白芝麻，拌匀。

菜谱创建时间：2020-12-25 20:36:12