圣诞限定晚餐｜🎅圣诞老人咖喱饭+🎄西兰花圣诞树

作者： Ahotchocolate

抓住圣诞的尾巴，如果不想去外面排队吃饭，在家也可以做个美美的圣诞晚餐，节日仪式感还是要有！

用料

• 西兰花 1朵
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 鸡胸肉 适量块
• 洋葱 半个
• 番茄 半个
• 米 适量
• 咖喱 1块
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量克
• 番茄酱 少许

圣诞限定晚餐｜🎅圣诞老人咖喱饭+🎄西兰花圣诞树的做法步骤

步骤 1

🎅【圣诞老人咖喱饭】 鸡胸肉切丁，用黑胡椒、料酒和盐腌一会；

步骤 2

土豆、胡萝卜、洋葱切丁备用；淘米，开始煮米饭；

步骤 3

鸡胸肉下锅炒至变色，盛出；

步骤 4

洋葱下锅炒出香味，放入土豆、胡萝卜，翻炒一会；

步骤 5

锅中加入清水，淹没食材，盖盖焖5分钟；

步骤 6

放入咖喱，融化后放入鸡胸肉，再焖5-10分钟盛出；

步骤 7

番茄切成圣诞老人帽子的形状，海苔做眼睛、番茄或胡萝卜切成小圆片做嘴巴。然后取出一部分米饭拌上番茄酱染色，用作圣诞老人的脸，其余部分用按照图2用米饭捏好就可以啦；

步骤 8

🎄【西兰花圣诞树】 咖喱饭里的蔬菜太少，所以就又煮了西兰花当作配菜，这个超简单！西兰花煮好直接摆就可以了！

步骤 9

先拉到最下面看tips‼️一定要看‼️都是我才过的坑啊啊啊啊，相信你们看了我的tips一定会比我快两倍！！我摆盘用了好长时间！！

圣诞限定晚餐｜🎅圣诞老人咖喱饭+🎄西兰花圣诞树的小贴士

【圣诞老人咖喱饭】 👉不要用一次性手套捏米饭！不要用一次性手套捏米饭！一点都不好操作，还会把米饭粘得满手套都是； 👉重新拿个盘子，用筷子整理形状，整理好后移过去就可以了！比手套方便一万倍！ 👉1/4个番茄可以做一个帽子、一个嘴巴； 👉海苔用厨房剪最方便，剪成弯弯的样子，其余工具都不好使； 【西兰花圣诞树】 👉切西兰花的时候要留意，留几个茎比较直比较粗的，当作树径； 👉上面的西兰花可以把茎去掉，比较好摆； 👉铺完第一层后，可以再插空铺一层，会比较有立体感，反正怎么好看怎么来啦，大家随意发挥； 👉刚才剩下的番茄边角料，可以切成小三角点缀圣诞树，树的四周可以再用一些圣女果或其他水果什么的装饰，我用的是自制的圣诞小饼干🍪（做法我的食谱中有哦，我也是第一次做就成功了！）

菜谱创建时间：2020-12-25 18:00:27