芝士肉松礼盒鸡蛋饼

作者： 纯真的淡雅

有人送你礼盒鸡蛋饼吗？没有的话，要不一起做一个？ 这个做法其实很简单，步骤比较详细，不要嫌啰嗦哈！

用料

• 中筋面粉 30克
• 清水 35克
• 鸡蛋 1个
• 盐 一小撮
• 黄瓜 1根
• 芝士片 1片
• 肉松 7克
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量

芝士肉松礼盒鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，用厨房纸巾擦干

步骤 2

用刨子刨成薄片，用厨房纸巾擦干备用

步骤 3

30克中筋面粉（既普通面粉）加35克清水

步骤 4

用打蛋器搅拌均匀

步骤 5

加入一个鸡蛋搅拌均匀

步骤 6

加一小撮盐搅拌均匀

步骤 7

打好的液体状态是这样的

步骤 8

平底锅开中小火，感觉有点温度时刷一层薄薄的油

步骤 9

马上倒入打好的面粉液，（锅太烫的话，面粉液不容易流动就凝固了）

步骤 10

马上晃动锅，使面粉液均匀覆盖整个锅底

步骤 11

等面粉液表面凝固后，等十几秒，从一侧用铲子把鸡蛋饼翻一面，等十几秒应该差不多就好了，中间可以晃动下锅，使鸡蛋饼更加均匀受热

步骤 12

准备好沙拉酱、肉松（7克），芝士片

步骤 13

把鸡蛋饼放在盘子上，上面涂上沙拉酱

步骤 14

放上芝士片，撒上肉松

步骤 15

从鸡蛋饼一侧折过来些

步骤 16

两边都折过来后，把另一侧两边都向里面折

步骤 17

把折好的鸡蛋饼翻过来

步骤 18

把鸡蛋饼切成两半，（我是在盘子里切的，也可以不切开）

步骤 19

把之前准备好的黄瓜条选一根摆在上面

步骤 20

两侧多出来的塞在鸡蛋饼下面

步骤 21

另外一边黄瓜条也是如此

步骤 22

用一根黄瓜条打个结

步骤 23

打结多出来的黄瓜条剪掉，把打好的结放在鸡蛋饼中间

步骤 24

涂上番茄酱，摆上小花做装饰

步骤 25

鸡蛋饼礼盒有收到吗？

步骤 26

要不要尝一口

菜谱创建时间：2020-12-25 16:13:22