红烧牛蹄筋（抖音拌匀香香公主）

作者： Echo199494

用料

• 牛蹄筋 适量
• 料酒 适量勺
• 大葱段 适量
• 姜片 适量片
• 花椒粒 适量粒
• 郫县豆瓣酱 1大勺
• 生抽 适量勺
• 老抽 适量勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量

红烧牛蹄筋（抖音拌匀香香公主）的做法步骤

步骤 1

牛蹄筋焯水后放进高压锅里加水，料酒、葱段、姜片、压三十分钟，取出洗干净

步骤 2

锅热油加花椒粒、干辣椒、大葱、姜片、炒香，加郫县豆瓣酱、适量生抽、白糖一勺，放入牛蹄筋炒匀，加入老抽上色，盐适量，加水没过牛蹄筋，大火烧开后小火炖十五分钟，大火收汁即可

菜谱创建时间：2020-12-24 23:53:59