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萝卜牛腩煲的做法

萝卜牛腩煲

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作者: 沿九妹
沿九妹
冬天喜欢各种煲,热乎乎的超舒服。这道萝卜牛腩煲做了很多次啦,好吃😋得记录下来

用料

萝卜牛腩煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩切块,凉水入锅煮开去血水,几颗花椒下去一起煮可以去腥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜去皮切大块备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜片,半个洋葱🧅,大料包(八角桂皮香叶陈皮)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烧热,下姜片洋葱炒出香味来

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩块去血水后洗净,加入炒炒炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蚝油,生抽,老抽,料酒,冰糖炒炒炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒均匀后倒入砂锅,加开水料包,水没过食材,煮开转小火焖40-60分钟(我一般一个小时,牛腩炖得烂烂不费牙)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的小砂锅,盖子很重呢,小火焖不会噗出来

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加白萝卜再焖十分钟,尝一下味道再看要不要加点盐

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最佳拍档白米饭,很下饭的

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还可以煮牛腩面也好吃

菜谱创建时间:2020-12-24 22:53:20
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