12个月以上辅食圣诞节米糕

作者： 小小美食日记1

这个看起来好像奶油蛋糕，其实不是奶油做的，而且也不需要烤箱，只用一个蒸锅就可以做出来哦 白色的是山药也可以用土豆但是做出来会偏黄，白色会更像圣诞老人 现在已经有草莓了，趁着圣诞节买点草莓给孩子一个仪式感满满的圣诞节吧

用料

• 米糕粉100g 牛奶110g 山药80g 水20g 草莓2个 椰蓉适量 黑芝麻酱适量

12个月以上辅食圣诞节米糕的做法步骤

步骤 1

准备好各种材料，米糕粉都已经配比好了就不需要糖了

步骤 2

山药带皮蒸熟，没有山药可以用土豆但是颜色会偏黄，草莓用面粉洗一洗然后再用流水冲洗干净

步骤 3

米糕粉+110g牛奶混合成这样没有疙瘩的状态

步骤 4

准备两个纸杯，把米糕糊糊倒入 刚刚好满满的两个，浅一点能做三个

步骤 5

锅里烧开水然后放入米糕杯子中火蒸20分钟

步骤 6

80g山药用叉子碾压成泥+水20g

步骤 7

用筛子过筛这样才更细腻好挤这个一定不能省略

步骤 8

准备这个裱花嘴，这样可以做出漂亮的花纹 如果没有最好买一个不然做出来不好看

步骤 9

把米糕蒸熟拿出来切去顶上不平高出来的部分

步骤 10

用山药泥抹一层表面这个就是脸

步骤 11

用裱花嘴挤一圈中间空一格出来放草莓

步骤 12

草莓切半放上去顶上是做成帽子，草莓切出来一个圆圆的做鼻子，黑芝麻酱做眼睛，也可以用黑芝麻一颗放上面

步骤 13

胡子用牙签挑一点出来就可以

步骤 14

这个是帽子，放上一整颗草莓，然后围一圈就好了

步骤 15

按比例做肯定能成功

步骤 16

山药泥一定要过筛不然颗粒粗糙会堵住裱花嘴

步骤 17

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菜谱创建时间：2020-12-24 20:04:32