摩飞极速蒸锅版圣诞奶酪蒸蛋糕

作者： 摩飞厨房

用料

• 鸡蛋 1个
• 奶油奶酪 200克
• 牛奶 65克
• 玉米淀粉 15克
• 糖 40克
• 柠檬汁 15克

摩飞极速蒸锅版圣诞奶酪蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化，加糖搅打均匀。

步骤 2

然后加入鸡蛋和牛奶，继续搅打成均匀的奶酪糊。

步骤 3

最后加入玉米淀粉和柠檬汁，搅打均匀成蛋糕糊。

步骤 4

将蛋糕糊分装入杯子中，稍微震一下。

步骤 5

向摩飞极速蒸炖锅中加入适量水。

步骤 6

杯子盖上锡纸放入锅中，选择极速蒸模式40分钟启动。

步骤 7

蛋糕蒸好后放入冰箱冷藏。

步骤 8

吃之前撒一层椰蓉作为雪花层，然后找一些椰丝、糖果球或者其他圣诞元素的糖装点即可，有果酱的也可以铺一层果酱哦，会更漂亮。

摩飞极速蒸锅版圣诞奶酪蒸蛋糕的小贴士

1.蒸锅使用的是摩飞极速蒸炖锅，可以智能控温，掌握火候；如果是上汽慢的锅需要把握好时间，防止蒸老影响口感哦~ 2.蛋糕蒸熟后室温静置一会儿再放入冰箱冷藏，风味更佳~

菜谱创建时间：2020-12-24 18:21:00