酥松巧克力钻石饼干🍪

作者： 纽斯卡_Nusica

·钻石饼干 X 纽斯卡 巧克力钻石饼干｜Chocolate diamon cookies 饼干外圈裹的粗砂糖就是“钻石”，微微苦的巧克力和甜味的砂糖搭配在一起相得益彰，高温烤出，口感酥松，是曲奇菜单里绝对少不了的一款～

用料

• 黄油 110克
• Nusica原味榛子可可酱 20克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 135克
• 可可粉 20克
• 足量的砂糖 用于表面装饰

酥松巧克力钻石饼干🍪的做法步骤

步骤 1

将黄油软化，和可可酱混匀后加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 2

加入可可酱混匀

步骤 3

加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

加入过筛的面粉和可可粉，混合成面团

步骤 5

用保鲜膜将面团制作成4厘米直径的圆条

步骤 6

冷冻15分钟

步骤 7

表面包裹一层砂糖后切成一厘米左右的厚度

步骤 8

烤箱预热180 度烘烤15分钟，冷却后就即可

菜谱创建时间：2020-12-24 16:39:22