鸭肉焖土豆

作者： 爱吃的鸭鸭

万能土豆配肉，怎么都好吃

用料

• 鸭肉 300g
• 土豆 1个
• 姜 4片
• 蒜 7瓣
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 干辣椒 10个
• 花椒 随意
• 香叶 2片
• 烤肉酱 1勺
• 酸萝卜 随意

鸭肉焖土豆的做法步骤

步骤 1

洗净焯水沥干

步骤 2

干炒煸出油后再加少许食用油

步骤 3

加入姜蒜辣椒香叶花椒炒香

步骤 4

加入生抽料酒烤肉酱煮半分钟

步骤 5

加水没过鸭肉，大火煮开后转小火煮15-20分钟

步骤 6

加土豆继续小火煮15-20分钟

步骤 7

加入酸萝卜和适量盐调味，大火煮三分钟

步骤 8

加青蒜叶或葱叶收汁即可

步骤 9

装盘开吃

菜谱创建时间：2020-12-24 16:11:21