香菇烤蛋▎北鼎

作者： _月牙弯弯丶

🧸🧸🧸🧸这是给宝宝做的一道简单的菜

用料

• 长相标志的鲜香菇 2朵
• 鹌鹑蛋 2个
• 初萃葵花籽油 适量
• 荏原照烧汁 适量
• Kirkland玫瑰海盐 适量
• 葱花 适量
• 熟黑芝麻 适量

香菇烤蛋▎北鼎的做法步骤

步骤 1

香菇洗干净，用盐水浸泡5分钟（浸泡用的盐不在含在食谱材料中）； 香菇去掉伞把；

步骤 2

香菇内一点点刷油、撒一点盐； 把鹌鹑蛋小心打在香菇里……这时候就体现了香菇长相标志的重要性😁😁😁歪香菇接不住蛋液； 海盐扭一点点上去，撒芝麻葱花；

步骤 3

放进预热好的烤箱190°C，大概10分钟；

步骤 4

烤到自己满意的程度后取出来，淋一点照烧汁；

步骤 5

可以开动啦♥️～

香菇烤蛋▎北鼎的小贴士

❶烘烤时间自己观察，以实物状态为准； ❷蛋最好用常温的； ❸ 预热烤箱的时候，可以把温度酌情设置到高于需要烘烤的温度10°C-20°C，因为打开烤箱门放入东西的瞬间烤箱进入冷空气，温度会有所下降。东西放进去关好烤箱门后，再下调到所需要的温度；

菜谱创建时间：2020-12-23 23:58:28