土豆切薄片,上锅蒸15分钟
蒸好的土豆加入纯牛奶、盐、黑胡椒碎压成细腻的土豆泥
什锦蔬菜丁炒熟后盛出备用
芝士片用印花模具压出4个小花朵
黄瓜用刮皮器刮出6条薄片。取2条做成一大一小的两个蝴蝶结,中间用黄瓜片卷起来
土豆泥在盘中摆成一圈,再取两条黄瓜切成4段绕在土豆泥上
放上蝴蝶结,两边再加两条黄瓜做飘带
放上什锦蔬菜丁和芝士片装饰即可