好吃到停不下来的孜然牛肉

作者： 爱煮饭的小Q

近来相公努力健身，特意买了一条肉眼为他加油。于是衍生各种吃法。

用料

• 葱 少许
• 生抽 一茶勺
• 孜然粉 约两茶勺
• 牛肉肉眼（里梅） 350克
• 蒜蓉辣椒酱（可以不放） 一茶勺
• 植物油（我偏好玉米油）

好吃到停不下来的孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切成薄片，加入生抽拌匀，再加入少许植物油拌匀。

步骤 2

热锅热油，较高温度的时候加入拌好的牛肉。煎炒-不要太快的翻炒。

步骤 3

牛肉八成熟加入孜然粉（粗颗粒）然后翻炒。

步骤 4

如果喜欢辣，可以加入辣椒粉，正好我有自制的蒜蓉辣椒酱，下了一小勺子。翻炒均匀。

步骤 5

加入葱花即可出锅啦。 下饭下酒，当零食，都是很不错的。因为酱油和蒜蓉辣椒酱都有盐，所以我并没有额外加了盐。

菜谱创建时间：2020-12-23 22:00:48