馒头切片,厚薄均可,依个人喜好❤️。
清水半碗(用小碗即可),一勺盐、一勺糖搅匀。
鸡蛋🥚打散匀称备用。
馒头块儿过水1秒。
裹得一层蛋液,染一身金黄🌟
煎锅里加少许油,5、6分热时,下裹好蛋液的馒头块儿。
双面煎至金黄。
出锅,上桌,老少皆宜的简易蛋黄馒头片做好了👩🏻🍳。
清水中加点糖可以提味。