豆角焖面

作者： Xxflying

用料

• 豆角 1把
• 胡萝卜 半根
• 猪肉 100克
• 拉面 200克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

豆角，胡萝卜切条，肉切丝。先炒豆角胡萝卜，到豆角变绿。

步骤 2

放肉丝炒一会儿

步骤 3

放生抽老抽盐一起炒

步骤 4

放水煮一会儿，到水开。

步骤 5

把汤盛出来，留一些和豆角一起，但不要没过豆角。

步骤 6

在豆角上撒面，均开。盖上开焖。估计锅里差不多没水了就掀开盖子，把刚才盛出的汤浇到面上，一次不要太多，不要没过面，保证能焖到面就行，并再次松均开面条。

步骤 7

如图，反复，锅里没汤就加汤，大概5次。

步骤 8

大概三四次后是这样。

步骤 9

最后要出锅了的样子。

豆角焖面的小贴士

盐要适量加，因为加了酱油。

菜谱创建时间：2020-12-23 11:39:00